Of u enigszins dunne plakjes gegrilde rundvlees spiesjes, of de dunne plakjes papier voor carpaccio wilt, kan snijden van ruwe rundvlees, dun en gelijkmatig moeilijk zijn. Er zijn een paar tips om dit veilig te doen en gewoon zonder een gemotoriseerde vlees snijmachine die bespaart u verergering- en vingertoppen.
Voor de toepassing van dit Instructable koos ik een verlaging van notoir moeilijke Slice dun, een vreemd gevormde onder ronde gebraden vlees. Er zijn deelstukken van rundvlees die veel gemakkelijker zijn te slice dun, zoals een Londen braden, maar ik wilde laten zien hoe zelfs de meest moeilijke bezuinigingen op deze manier kunnen worden gesneden.
Ingrediënten:
- Een grote brok van rundvlees
Versnelling:
- Een goede segmenteringshulplijnen mes (beschrijving te volgen)
