Oh neen! Mijn Nederlandse ovens werden opgeborgen zonder correct worden schoongemaakt!
Gietijzeren kookgerei zoals Nederlandse ovens moeten worden gekruid, anders hun oppervlakken roesten zal en voedsel vasthouden zal... ze zien er een stuk mooier met de juiste patina, ook! 'Kruiden' is een proces waar vet is gepolymeriseerd bij hoge temperatuur. Dit Instructable zal u tonen hoe te uw convection oven thuis goed seizoen zodat het het hele koken seizoen... duren zal zolang u vergeet niet om het goed schoon! Deze techniek kan ook worden gebruikt om de ovens seizoen voor het eerst, zie toelichting verder op in de beschrijving.
We gebruikten een gasbarbecue om het seizoen van onze ovens. Dit is de gewenste soort oven te gebruiken. Als u geen toegang tot een hebt, overdekt oven u kunt gebruiken, maar het maakt een heleboel rook. Zorg ervoor dat de kamer zeer goed geventileerd te allen tijde. Dampen te dringen het Parlement niet toestaan en niet werken in de keuken, terwijl er rook aanwezig.
