Koekenpan Pizza


Koekenpan pizza is een klassieke techniek om een grote kwaliteit pizza zonder het gebruik van een houtgestookte kachel of industriële oven als conventionele ovens niet geven de nodige warmte af aan de pizza goed koken. De techniek gaat verwarmen van een pan over een heet (gas) kookplaat, tot de basis van de pizza knapperig wordt en vervolgens naar de grill om te koken de pizza op de top en smelt de kaas goed. In dit video recept koken we de pizza op een nieuwe houtskool barbecue van THÜROS die warmte boven de grill en in een oven ruimte hieronder produceert. Voor het deeg recept bezoek mijn perfecte pizza deeg link: https://www.youtube.com/watch?v=iL_Nm... Voor de toppings gebruik tomatensaus passata (olijfolie en de fijngehakte oregano toevoegen en over warmte naar verdere smaak te verminderen) samen met wat je liever op je pizza - echt kun je naar de stad hier. Kook de base bovenop de warmte tot het begint te bruin (het blijft een beetje nadat u het hebt verwijderd uit de hitte) dit moet ongeveer 2-3 minuten op een heet vuur. Zodra de kaas is laatst toegevoegd, verplaatst naar de lagere oven/grill en laat aan scherpe omhoog en voor de kaas te smelten voor nog eens 2-3 minuten. Snijd de pizza op een snijplank, het best gediend is warm kan maar wees voorzichtig als de tomaat en kaas extreem hete direct uit de pan!

Gerelateerde Artikelen

Maken van perfecte Pizza - deel 1-het deeg

Maken van perfecte Pizza - deel 1-het deeg

Een geweldig recept gids voor het maken van een echt grote pizza deeg. De één verandering die ik maak soms is neem 100ml van het lauwe water, voeg de gist en suiker apart 10mins vóór vermenging te maken van een "starter" voor de gist om haar wer
De epische Pizza Taco

De epische Pizza Taco

Hebt u ooit geconfronteerd met het dilemma van het wel of niet te halen Taco Bell of Pizza Hut? Nou, zijn hier we uw problemen op te lossen! Maak kennis met de epische Pizza Taco! Pizza deeg dun gesneden te maken een quesadilla basis met een kern van
Porky Pig Pizza

Porky Pig Pizza

Verlangen pizza en spek? Eet niet een ander smakeloze karton bevroren pizza. Daar kun je trots als uw gezin gorges zelf op deze handgerolde, heerlijke maaltijd! Deze instructies zal u begeleiden als je uw meesterwerk bakken. Aarzel niet om creatief t
Hout gestookte Clay Pizza Oven bouwen (met Pizza recept)

Hout gestookte Clay Pizza Oven bouwen (met Pizza recept)

Nou het is al een lange tijd in het maken en een nog langere tijd in de dromen over, maar het is eindelijk klaar... Net op tijd voor de winter. DOH. Oh Nou beter laat dan nooit.Ik heb gedroomd over het bouwen van mijn eigen oven voor leeftijden nu. I
Eenvoudige Curry Paneer Pizza

Eenvoudige Curry Paneer Pizza

dankzij de Indische keuken wedstrijd voor inspirerende mij om een van de lekkerste gerechten die ik ooit heb gedaan! Deze eenvoudige, maar unieke en verrukkelijke pizza is een plat brood van Naan onder, een laag van kip curry en paneer kaas bovenop.
Pizza Macaroni beten

Pizza Macaroni beten

Pizza Macaroni bijt - want soms macaroni en kaas moet worden gevuld met pizza toppings, gepaneerd en gebakken.Stap 1: ingrediënten-Doos macaroni van uw keuze (ik denk dat de soort met elleboog noedels en vloeibare kaas saus werken beste.)-Mozzarella-
Draagbare Wood Fired Pizza-Oven/terrasverwarming

Draagbare Wood Fired Pizza-Oven/terrasverwarming

Hoewel er al vele instructables op het onderwerp van kachels gemaakt van oude propaan flessen, ik dacht dat ik zou proberen te komen met iets een beetje meer nuttig in het departement van koken. Dit alles kwam over als een stuk af van mijn geliefde p
Pasta/pizza cirkel- of pastizza

Pasta/pizza cirkel- of pastizza

Pizza is eigenlijk een gebakken bloem korst overgoten met saus en mozzarella, dat heel goed samen met allerlei toevoegingen gaat. Deze creatie vervangt de korst met pasta. OK OK dat ik weet dat er geen pizza maar het IS lekker.Stap 1: verzamelen raid
Vika van speciale omelet-Pizza

Vika van speciale omelet-Pizza

HalloMijn naam is Vika en ik wil mijn recept te delen met u allen! Mijn vrienden komen vaak speciaal voor mijn omelet. Ze noemen het de Vika omelet zoals het is heel anders dan zijn die ze gewend zijn. Ze zeggen dat het lijkt alsof de Pizza (dat de r
Maak een perfecte Pizza - met 2 lekkere Toppings!

Maak een perfecte Pizza - met 2 lekkere Toppings!

Hi Guys!Ik ga tonen u 'Hoe maak je een perfecte Pizza'... =)Met twee verschillende lekkere toppings: ' Kip Tikka' & 'mosterd kip met ananas '...Ik zal je laten zien alles... =)Aangebracht dat het deeg, waardoor de pizza saus, aan de voorbereiding van
Pizza zonder Oven

Pizza zonder Oven

Pizza is een van de meest wenselijke fastfood van huidige era die vooral kinderen graag eten cheesy pizza. Pizza in de oven wordt gebakken, maar er zijn veel mensen die geen oven in hun huizen. Dit bericht is gericht voor die mensen die ook willen ge
Pizza fritta

Pizza fritta

Huis gemaakte pizza is geweldig! Eenvoudig thuis gemaakte pizza is beter!Normaal ben ik niet een grote fan van hmp, als gevolg van resultaten uit het verleden. Meestal mensen maken 1 groot vierkant pizza (zoals het past keurig in de meeste ovens), en
Hoe maken Indische Pizza met gekarameliseerde uien, aardappelen en pimpernoten (pistaches)

Hoe maken Indische Pizza met gekarameliseerde uien, aardappelen en pimpernoten (pistaches)

Indiase pizza, in mijn gedachten, troeven die er bijna elke andere smaak. Ik denk dat het is de combinatie van ingewikkeld gearomatiseerde kruiden en smaken vond in Indiaas eten, maar met het brood en kaas combo thats perfect op pizza.Helaas, deze wi
Quinoa Pizza korst

Quinoa Pizza korst

Quinoa, uitgesproken als "Keen-wah" is een glutenvrij volkoren waarmee 8 essentiële aminozuren. Quinoa wordt vaak gebruikt in salades, dat is een andere heerlijke manier om het, maar waarom hebben salade wanneer je hebt pizza?!De quinoa pizza ko