Het resultaat hiervan is dat veel mensen vasthouden aan de paar eenvoudige recepten die ze kennen, of voelen dat ze altijd hebben van een recept uit een boek moeten, voordat ze iets goed kunnen koken. Dit is triest, omdat die deel uitmaken van je eigen recepten en uitproberen van nieuwe ideeën om te zien wat ze smaken zoals het leukste deel van het koken is.
Wat ik probeer te doen hier wil geven u enkele eenvoudige aanwijzingen naar een meer experimentele aanpak, dan presenteren enkele eenvoudige technieken en recepten die u kunt aanpassen zelf volgens de ingrediënten bij de hand of je eigen fantasie.
