Stap 2: Het Plan
Mijn eisen, in volgorde van belangrijkheid.
1.) geen lassen.
2.) echt rook het voedsel. Dit is niet alleen een grill.
3.) toestaan voor een volledige controle van de temperatuur van het eten tijdens het rookproces.
4.) aankoop zo weinig mogelijk.
5.) don't look smakeloos.
Dit is dus het ontwerp dat ik kwam met. Zoals u in afbeelding 2 zien kunt, is het idee dat twee soorten controle over de roker. Rook en warmte. Door de brander worden gescheiden in een tweede vat die onder de eerste zit, vereenvoudigt dit mijn vermogen om beide besturen. Door bakstenen (vuurvaste stenen zijn een must) aan het ontwerp toe te voegen, zal mij zitten kundig warmte behouden en de temperatuur van de roker veel gemakkelijker te reguleren door aanpassing van de hoeveelheid zuurstof (lucht) dat ik naar de"zuurstof" (afbeelding 1 laat). Controleren op #2 en #3.
De gehele eenheid wordt samengehouden met slechts een dozijn bouten, niet meegerekend die op de scharnieren of handgrepen. De scharnieren uitgewerkt tot twee dozijn bouten, en de handgrepen zijn slechts 4 meer. Toevoegen van één meer bout voor de zuurstof Vent, en je zoekt op iets meer dan 3 dozijn bouten, moeren en sluitringen. De pijp vent is gewoon reguliere verzinkte leidingen en de rest, zullen we later. Maar allemaal gezegd en gedaan, nog afgezien van de vaten, u mag niet uit meer dan $150 in delen. Dus "check" voor punten #1 en #4.
Wat #5, goed... Dat is een kwestie van mening... Tot nu toe mijn prijs verdeling ziet er als volgt:
Vaten: $20 x 3 ($60)
Vuurvaste stenen: 2 x 28 dollar plus belasting ($60)
Aluminium: $40
Bouten/moeren/ringen: $30
Scharnieren/openingen/Thermometers: $40
Roosters: $40
Gooi in de kosten van sommige stukjes gebroken puzzel en sommige odds en eindigt, en deze rookoven gaat nog steeds lopen me in de range van $300. Als u kunt kostenloos uw vaten, zal die aanzienlijk bezuinigen op uw kosten.