Dit instructable toont me oplossen van een van mijn ontevreden jeugd hunkeren naar ;)
Toen ik een kind die was ik altijd toegestaan om te kiezen van de taart was zou mijn moeder maken voor mijn verjaardag. Ik herinner me het doorbladeren van de bakken receptenboek, kijken naar de foto's en het zoeken naar de meest wenselijke taart. Één van de recepten die ik heb voorgesteld voor jaar -, maar elke keer als mijn moeder weigerde te maken, ruzie "dat is niet een taart". Wat jaarlijks gevangen mijn oog was een recept "Salame di cioccolata" genoemd.
Salame di cioccolata ziet eruit als een salami, maar in feite is een mengsel van suiker, cacao, boter, eieren, cookie kruimels en Marsala of Port wijn. Het is de vorm van een worst en snijd in plakjes voor serveren. Of zoals wikipedia legt uit: "chocolade salami is niet een vleesproduct. De benaming "salami" vloeit voort uit fysieke gelijkenis. Zoals salami, chocolade salami wordt gevormd als een lange cilinder en wordt gesegmenteerd over in schijven voor serveren. Deze schijven zijn een bruine, chocolaty matrix (zoals het rode vlees van salami) doorspekt met heldere stukjes cookie (zoals de witte vlekjes van vet in salami)."
Om te schrijven dit instructable ik eindelijk mezelf een chocolade Salami (hoewel ik ben niet zelfs dicht bij mijn volgende verjaardag ;)...) In feite Ik heb zelfs experimenteerde met enkele andere zoetigheden en kwam met een volledige "Candy vleeswaren Platter": Sweet bloed tong, Candy Mortadella, Dessert Chorizo en zoete Wieners staan op het Menu! Dit proces was geweldig en heel wat pret - hopelijk hebt u zo veel pret maken van zoete worstjes.
