Als een Midwesterner boerderij-aan de orde gesteld had ik altijd gezworen dat er geen beter medicijn voor zowel de griep en de ziel dan zelfgemaakte kippensoep van mijn grootmoeder was. Het was niet totdat ik naar Southwest Florida reisde en getrouwd met een Colombiaanse (evenals 10 van zijn naaste verwanten die gedeeld onze 3br/2ba huis) dat mijn volledig Amerikaanse versie van chicken noodle soup had voldaan aan zijn wedstrijd en liep daarna weg hinkend. Hoewel het huwelijk kan niet hebben lang geduurd, mijn liefde voor dit recept, van Colombiaanse grootmoeder, op dochter, om ten slotte Amerikaanse schoondochter doorgegeven (en ieder van ons eigen handtekening spin op zijn beurt hebt toegevoegd) zal vullen mijn huis met haar aroma forever... Probeer het uit en u zult zien waarom. Voel je vrij om het jezelf tweak, nadat u hebt geprobeerd mijn versie ;)
